Gavi: il Cortese che non ti aspetti!
AIS Valle d’Aosta e il Consorzio Tutela del Gavi ti invitano ad un evento dedicato ad un grande bianco piemontese, il Gavi DOCG! La serata permetterà di conoscere le peculiarità di questo vino prodotto in differenti tipologie, ma esclusivamente con uve cortese. In degustazione saranno serviti 9 vini. Con i primi 8 si intraprenderà un viaggio all’indietro nel tempo, che dimostrerà come questo bianco sia capace di reggere lunghi affinamenti, diventando sempre più complesso. Chiuderà la serata la degustazione di un metodo classico con 10 anni di sosta sui lieviti.